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2014.01.20
升糖指數 (Glycemic Index, GI) 是指依據食物對血糖濃度的影響,來描述碳水化合物種類的一種數字方法。升糖指數值是指碳水化合物的質,而不是量。升糖指數等級表上的食物由0 排列到100,純葡萄糖被列為100。高升糖指數值為70 或以上,中升糖指數為56至69,...

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