食谱
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| 标题 | 分类 | 日期 |
|---|---|---|
| 留意新兴饮食法的陷阱 刊登于AM730 (2018-02-28) | 食谱 | 2018.05.22 |
| 2018年最佳饮食法 刊登于AM730 (2018-02-21) | 食谱 | 2018.05.22 |
| 簡便有營晚餐 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 增加蔬果攝取小貼士 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 遠足食乜好 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 精明晚宴 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 聖誕派對食物 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 食平d又健康d （二） | 食谱 | 2014.03.11 |
| 食平d又健康d （一） | 食谱 | 2014.03.11 |
| 秋日滋潤飲品 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 為食物增添味道 | 食谱 | 2014.03.11 |
| 你吃太多零食嗎？ | 食谱 | 2014.03.11 |
| 午餐食乜好？ | 食谱 | 2014.03.11 |
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2018.05.22
新兴饮食法层出不穷，净食(Clean eating) 是近年大热的饮食生活方式。净食是指选择全天然和健康的食物，不吃加工食物。这概念的原意是健康的，但有净食者以其他饮食法如低蛋白质，糖和谷类、无麸质饮食、生机饮食、生酮饮食法归为净食。虽然这些饮食法大多主张多吃蔬果，但也避免进食一些重要的食物组别，...
2018.05.22
美国新闻从逾40个流行饮食法选出「得舒饮食」(DASH Diet)及「地中海饮食」(Mediterranean Diet)同膺2018年最佳饮食法。第三位的是「弹性素食」(Flexitarianism)。评审委员包括营养师、营养学家、内科及心脏科专家、行为学专家等。评审准则是饮食法在控制体重的效用...
2014.03.11
最近美國有研究指出，在低至中產階層的人口中，光顧快餐店的次數隨收入增加。雖然香港沒有相關數據，但港人生活忙碌，在家準備晚餐往往變得奢侈，很多時三餐都在街外解決，而快餐往往都是節省時間又飽肚的選擇。
不過如果經常在街外用膳的話，很可能較難達到三低一高（低油、鹽、糖和高纖）和多元化的健康飲食原則，...
2014.03.11
相信大家都知道多吃蔬果對健康有益，但你又是否每天都吃得足夠呢？筆者身邊很多人都覺得知易行難，不能每天進食最少兩份水果及三份蔬菜，也即兩個中型水果（如蘋果）和碗半熟菜。究其原因，大多數是經常在外用餐，又或者認為建議份量太多，很難靠一、兩餐正餐達到。如你都有類似的困難，可參考以下貼士。...
2014.03.11
遠足郊遊是近年熱門的活動之一，由於在郊外不能隨時有補給，因此在出發前要準備足夠的食物和水份，以便補充身體所需。
五穀類食物含豐富的碳水化合物，是能量的主要來源，而高纖維的五穀類甚至可讓能量更持久，故此我們大可考慮麥包、五穀包、麥餅和燕麥條等作為主要的遠足食物，若配合含蛋白質的低脂芝士、...