Sport Nutrition

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慎用能量飲品 刊登於AM730 (2018-10-10) Sport Nutrition 2019.01.22
炎熱天氣運動的營養須知 刊登於AM730 (2018-09-26) Sport Nutrition 2019.01.22
與運動相關的低血鈉症 刊登於AM730 (2018-06-27) Sport Nutrition 2018.09.03
增肌必需服用高蛋白補充品? 刊登於AM730 (2018-01-10) Sport Nutrition 2018.05.22
吃出好成績:運動後的營養補充 刊登於AM730 (2018-01-03) Sport Nutrition 2018.05.22
運動愛好者需增加蛋白質攝取嗎? 刊登於AM730 (2017-10-18) Sport Nutrition 2017.11.03
遠足食乜好 Sport Nutrition 2014.03.03
運動飲食要點 Sport Nutrition 2014.03.03
運動前後的飲食 Sport Nutrition 2014.03.03
夏日補水要訣 Sport Nutrition 2014.03.03
如何選擇蛋白粉? Sport Nutrition 2014.03.03
水上活動勿忘補充水份 Sport Nutrition 2014.03.03
大隻佬的迷思 Sport Nutrition 2014.03.03
長跑日常飲食須知 Sport Nutrition 2014.03.03
如何選擇蛋白粉? Sport Nutrition 2014.01.20

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2019.01.22
大家未必知道能量飲品和運動飲品的分別,又或者以為在運動中應該飲用這類飲品。其實,能量飲品沒有公認的定義,很多都含有高糖分、氨基酸、咖啡因、維他命等。 很多國家均沒有規管咖啡因在食物及飲品的含量,加上咖啡因味雖苦但沒有氣味,這類飲品又通常含有不少糖分,所以我們不能單靠味覺來辨別咖啡因的含量。...
2019.01.22
剛在紐約市舉行的美國網球公開賽,不少職業球手受到酷熱潮濕的天氣影響而令表現大打折扣。近年不少研究指如有充足的營養攝取就算在炎熱的環境運動都可以確保運動表現。 碳水化合物是運動期間能量的主要來源,碳水化合物不足會影響運動表現。在炎熱天氣下,身體轉趨增加碳水化合物及減少脂肪作為能量。因此,...
2018.09.03
天氣炎熱,大家都知道在運動中需注意補充水分,預防脫水。不過,如果過量補水,會有問題嗎? 運動中過量補水可能會出現低血鈉症,這個問題出現的主要原因,是運動時間長(通常超過4小時),同時過量補充水分。 運動中雖然會出汗而導致水分流失,但如果運動經驗淺,速度不甚快,運動時間長,又過量補充水分,...
2018.05.22
坊間有各種形式高蛋白補充品,例如:奶粉、能量棒和飲品等,增肌是否一定要服用這些產品? 美國運動醫學院建議有恆常負重訓練人士,每天每公斤體重應攝取1.2至1.7克蛋白質。以一名70公斤有恆常負重運動人士計算,每天便需要84至119克蛋白質。 若一日內共進食以下食物,便可攝取105克蛋白質: ‧...
2018.05.22
跑步愛好者經常問,跑後需要如何進補才能提升運動表現?其實,運動的能量主要來自肌肉和肝臟所儲存的醣,醣是碳水化合物之一,所以運動後想加快復原,必須補充碳水化合物。補充分量則根據各人體重而定,每公斤體重約需1.2克的碳水化合物。就一位50公斤的人士來說,運動後一小時內需要補充約60克,即等於6滿湯匙飯...
2017.11.03
世界衛生組織(World Health Organization)建議一般健康的成年人每天需攝入的蛋白質分量為每公斤體重0.75克。美國運動醫學院(American College of Sports Medicine)建議進行耐力及強度訓練的運動員每公斤體重攝入1.2至1.7克的蛋白質。 研究指...

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