營養資訊

快速檢視 列表檢視
2018.01.04
最近美國心臟協會(American Heart Association)收緊高血壓的定義,過去十四年的高血壓定義是上、下壓達到及超過140/90mmHg,最新建議收緊至130/80mmHg,令原本只是前期高血壓者變成高血壓患者。新標準旨在提醒患者需控制血壓,預料僅少數人需服藥,...
2018.01.04
現代人生活忙碌,精神緊張,經常導致難以入睡或失眠。黑暗及清涼的環境、適量的運動及良好的飲食習慣均有助睡眠。 以下是一些幫助睡眠的飲食貼士: 一,限制咖啡因食物及飲品的攝取量:咖啡因提升心率、呼吸率及有利尿作用,這些均會影響睡眠,應在睡前最少6小時避免攝取咖啡因。 二,限制流質的攝取:...
2018.01.04
想骨骼強壯,很多人只會注意鈣質攝取量,例如多喝牛奶,多吃乳酪和芝士。然而,要有強壯的骨骼還需要其他營養素的幫助。 除了鈣質,維他命K、維他命C、維他命D、鎂、鉀等均有助鞏固骨骼。維他命K幫助骨生長;維他命C有助骨膠原的製造,對骨的形成十分重要;維他命D管理身體如何用鈣;鎂質是構成骨的重要成分之一;...
2018.01.04
我們日常食品中,不少都含有咖啡因,如咖啡、茶、能量飲料、朱古力等。咖啡因能刺激中樞神經,令人精神振奮、提升專注力,然而,過量攝取有機會導致心悸、失眠等問題,對孕婦而言更可能影響胎兒健康。 今年4月,國際生命科學會北美分會(ILSI North America)發表了一份系統性回顧,...
2017.11.03
世界衛生組織(World Health Organization)建議一般健康的成年人每天需攝入的蛋白質分量為每公斤體重0.75克。美國運動醫學院(American College of Sports Medicine)建議進行耐力及強度訓練的運動員每公斤體重攝入1.2至1.7克的蛋白質。 研究指...
2017.11.03
根據均衡飲食原則,每天總熱量來源比例應為碳水化合物55%至75%、蛋白質10%至15%、脂肪15%至30%。生酮飲食則大幅降低碳水化合物至<5%、蛋白質比例不變,但提高脂肪至>80%。 碳水化合物經消化後會分解為葡萄糖,提供能量給身體各器官和大腦。未能消耗的葡萄糖會以醣原儲在肝臟及肌肉...

頁面