出差外遊健營貼士

出差外遊健營貼士

接近年尾,又是旅遊的季節!對於需要控制體重和飲食的人來說,出差和外遊像是要經過重重的考驗,有時因為行程緊湊而擾亂了三餐,又或是不同的飲食文化而改變了食物的選擇,甚至比平時吃多了。

在外地適應時差的同時,應盡量根據當地時間確保每天有三個正餐。出發前最好先了解當地的飲食習慣和食物種類,無論是任何菜式都應以五穀類食物為主,如飯、麵、意粉、薯仔和麵包等,應佔每餐一半份量;另外三分之二是蔬菜,沙律最好比例再多些;最後三分一才是肉類(包括蛋、魚、海鮮和乾豆類食物)。此外要避免高脂醬汁如牛油、忌廉、沙律醬、辣椒油(也包括湯底)。若時間許可,最好到附近超市購買一點水果。

雖然平時可能較少機會接觸外地的食物,但最好與同行友伴分享,這樣便可避免一下子吃過量。緊記三餐吃得足夠並輔以大量蔬菜和充足水份有助避免在餐與餐之間吃下太多零食!

作者為該學會執行委員文小燕