疾病

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2018.09.03
中国人视米饭为主粮,然而,一旦患上糖尿病便需要控制饭量。近年在美加流行将椰菜花切碎后煮熟代替米饭,不但口感似饭粒,样子也有点像。 用椰菜花代替米饭的优点是其碳水化合物含量低,热量也较低,但纤维质较丰富,有助控制体重。此外,椰菜花属十字花科蔬菜,这类蔬菜如椰菜、西兰花,含萝卜硫素、吲哚,有助防癌。...
2018.05.27
根据香港卫生防护中心统计,本港最常见的癌症是大肠癌,在2015年占癌症新症的16.6%,男女患者比例为1.3:1,整体有上升趋势。大多数的大肠癌由小息肉开始,初期大多是良性,但当中有些会变为恶性,不过这过程往往历时10年或以上。 大肠癌的风险包括饮食因素、缺乏运动、肥胖、饮酒等,亦与家族史、...
2018.05.22
肌肉减少症是一种常见的老年综合症。随着年龄增加,身体的肌肉会逐渐流失,引致肌力减弱,活动能力和平衡力下降,容易跌倒和骨折,影响生活质素。香港的长者中有超过9%患此症。肌肉减少症有多种成因,如营养摄取不足、活动量减少、缺乏运动锻炼等。研究指要保持身体的肌肉,除适当的运动外,...
2018.05.22
在香港,季节性流行性感冒(流感)一般于1至3月和7、8月较为流行。卫生防护中心建议的预防方法包括保持均衡饮食、恒常运动及充足休息,不要吸烟和避免过大的生活压力。 可以巩固免疫力的营养素包括维他命A、C、D、E、蛋白质、硒、锌等。每天吃两份水果及三份蔬菜可以确保摄取足够维他命A 、C。...
2018.01.04
 「得舒饮食」是一个能预防及控制高血压的饮食模式,因为当中含丰富的钾、镁、钙、膳食纤维及不饱和脂肪,同时含低饱和脂肪及胆固醇。 以2,000卡路里膳食计算,得舒饮食建议每天份量为: •全谷类:6至8份 (一份 = 一片全麦方包、半碗糙米饭) •蔬菜:4至5份 (一份 = 半碗熟菜) •水果:...
2018.01.04
最近美国心脏协会(American Heart Association)收紧高血压的定义,过去十四年的高血压定义是上、下压达到及超过140/90mmHg,最新建议收紧至130/80mmHg,令原本只是前期高血压者变成高血压患者。新标准旨在提醒患者需控制血压,预料仅少数人需服药,...

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