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2015.04.29
太陽報 醫知健:中學生溫書消夜 身體「肥佬」 2015年03月31日 吳彥慈(右)表示,中學生可選擇三文治、湯米粉等食物作午膳,經濟實惠又健康。左為張智良。   香港中學文憑試剛剛開考,中學生「開夜車」溫書,難免借消夜或小食提神,但要慎防換來身體「肥佬」。香港營養學會調查發現,...
2015.04.29
蘋果日報 1/4中學生 日食5餐 2015.03.31 2015年04月28日 【本報訊】中學生選擇午餐時最着重甚麼?香港營養學會一項中學生調查發現,七成人着重口味喜好和價錢,忽略營養價值;更有四分之一受訪者每周最少3天、每天進食5餐或以上。學會營養師指,...
2015.04.29
營養師殺入地盤健康飯盒派工人 2015年04月12日 (星島日報報道)豆腐火腩飯,不但是男人的浪漫,更是地盤工人至愛的碟頭飯,但浪漫過後代價不小。香港大型工程不斷上馬,大批地盤工人為應付巨大體力勞動工作,經常大魚大肉,職業安全健康局與營養師過去半年多來,走入近九十個地盤召開飯盒會,...
2015.04.29
《蘋果》化驗五款漢堡 食一個如飲10茶匙油 2015年04月28日 漢堡包食得多無益人人都知,但如果以為「老麥」巨無霸最肥膩就大錯特錯。原來漢堡包內含脂肪數量與身價同樣是「一分錢一分貨」,中高價的漢堡包比起「老麥」巨無霸含有更多脂肪。《蘋果》委託化驗所化驗5款漢堡包,結果顯示The...
2015.04.29
一杯餐飲或致超標 減甜飲零食降糖分攝取 2015年04月09日 為減低因攝取過多糖分而引發的肥胖、心血管疾病等,世界衛生組織上月提出最新糖分攝取量建議,強烈建議將糖攝入量減至總能量的10%以下,即每天約50克糖(約10茶匙。有註冊營養師認為,飲品或零食成為港人的糖分攝取源頭,「食完個茶餐,...